안녕하세요
꾸리댁이에요!!
지금이 대게철이라는거 아시죠
제 주변에서도 정말 맛있게 드시던데...
저 요즘 아이들 컨디션도 안 좋고 나가면 너무
극성이어서
식당가서 뭐 먹기가 두려워요....
그렇다고 그냥 넘어갈 제가 아니죠!!
아이엠푸드몰에서 스노우크랩 주문해서 푸짐하게
먹었답니다
일부만 먹었어요!! 양이 푸짐해서
냉동실에 남은건 보관해 두었답니다
아이스박스에 꽝꽝 언채로 무사히 도착!!
전날 배송하셨다고 문자가 왔는데 다음날 오전에
띵동~
살이 아주 통통하게 물이 올랐죠!!
한번 쪄서 냉동한 제품이라 집에서 편하게 먹기
좋아요
보내주신 안내문을 나름 정독하고 나서.....
먼저 짠기를 빼기 위해 물에 20분 정도
담가두었어요
다리부분을 중심으로 담그라고 했는데
저는 아이들도 같이 먹을거라 그냥 몽땅 잠기게
했습니다
그리고 물을 팔팔 끓여주세요
찜통에 찌려고 했는데 3분간 그냥 데치면 된다고
하네요
얼음도 녹았고 어느정도 짠맛도 빠졌을때쯤!!근데 무게가 상당하네요~
폭 잠기게 해서 3분간 데쳐서 먹으면 된다고 해요
간편하죠!! 살도 많아서 요리할때 써도 좋겠더라구요
조만간 레시피 소개해 볼게요
이 좋은게 있는데 맥주 한잔 안 할 수가 없어서^^
동생이랑 신랑이랑 다리 하나씩 들고 좀 마셔주었죠
보통 크랩은 다리부분 살만 많이 먹는데
이건 몸통에도 살이 아주 튼실하게 들어찼네요
두께가 이정도에요~
집게랑 비슷하죠!! 살이 많아서 무게도 느껴지네요
이렇게 가위를 이용해 칼집을 살짝 내는건
우리신랑 몫!!
이남자가 게살을 또 기가 막히게 말라내거든요
껍질을 쏙 빼면 이것이 진짜 리얼게살 아니겠어요!!
한입 가득 넣고 먹는게 어떤건지 제대로 경험했습니다
대게나 꽃게보다 단맛은 조금 덜하지만
푸짐하고 비교적 저렴하게 먹고 싶다면 스노우크랩
추천요!!
껍질이 무지 단단하니 조심해야겠어요!!
홍게나 대게를 생각했다가는 큰코 다칠것 같아요
킹크랩은 항상 식당가서 다 손질해준것만 먹다보니
쉬울줄 알았다가 우리 신랑이 좀 당황하는것
같더라구요^^
뽑을때마다 이정도는 기본!!
냉동이라서 그런지 촉촉하고 부드러운 맛은 비교적
적어요
그래도 특유의 향과 포실함 때문에 맛있게 먹을 수
있답니다
이번에는 제대로 뽑닸죠!!
이렇게 하고는 인증샷을 남겨야 한다면서^^
집게살도 꽉
찼어요!!
스노우크랩은 역시 집게라면서~~ 이건
양보하지 않았죠^^
예전에 아이엠푸드몰에서 고등어 주문해서
맛있게 먹었었는데
이번에는 통통한
크랩까지!!
단골
삼아야겠습니다~
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