볼락류
쏨뱅이목 점감팽과 볼락아과에 속하고 연근해에 많이 분포해있으며
낚시꾼들이 좋아하는 어종이다
여름철 회로 많이들 먹는어종이지만
여름철은 정말 조심스럽게 먹어야 맛이잇는 회겠죠 ㅎ
자~~볼락의 종류를 알아봅시다
세줄볼락
방언: 우레기 동강구 똥강구
일명: 씨마소이
영명:Treestripe rockfish
제철:봄
양눈사이가 크게 움푹 들어가 있고 체측의 위 아래에 암흑색의 가로띠가 2개
있느느것이 특징이며 전장이 30센티정도다
개볼락
방언: 우레기 동강구 똥강구
일명: 무라소이
영명:spotbelly rockfish
제철:봄
양눈사이가 크게 움푹 들어가 있으며 두부배쪽 가슴부위 복부에 작은 반점이
있는것이 특징
우럭볼락
방언: 우럭, 쑤기미, 똥새기, 우레기
일명:요로이메바르
영명:Armorclad rockfish
양눈사이가 크게 움푹 들어가 잇으며
배지느러미에 갈색의 작은 반점이 있는것이 특징
볼락류중에서 소형이다
볼락
방언: 뽈락,뽈락이, 꺽저구
일명:메바르
영명:Black rockfish Japanese stingfish
제철:봄~여름
아래턱이 튀어나오고 머리부위에 대소의 작은 돌기가 나있으며
난태생으로 겨울에 어미 볼락은 한번에 약 3만개의 새끼를 낳는다
체장은 20센티로 제철은 봄에서 여름이며 육은 흰살로 단단하고 맛은 담백하다
도화볼락
방언:맹춘어
일명 토곳토메바르
영명:Joyner stingfish saddled brown rockfish
제철:가을~초겨울
등지느러미 기저부에서 아래쪽으로 흑갈색의 무의가 5개 있으며
체장은 20센티정도로 소형이다
볼락보다 약간깊은곳에서 서식하며 볼락보다 맛이 훨씬 좋다
누루시볼락
방언:;누루시 ,씬더구
일명:키쯔네메바르
영명:Fox jacopever
입술에 비늘이 없고 표피에 불명료한 암색 반점이 있는것이 특징
채정운 32센티정도고 난태생으로 봄에 새끼를 낳으며 맛이 좋은 생선이다
이밖에 더 많은 종류의 볼락이 있지만
나머지는 담에 다시 소개하기로 하고
이만 줄입니다 ㅎㅎ
볼락